全國疫情嚴峻，中央宣布全國進入疫情三級警戒後，嘉義市政府持續強化各項防疫措施，除封閉公園遊戲場、體健設施、羽毛球場籃球場等，更要求嘉義市公有傳統市場餐飲店家禁止內用，採全外帶。昨今兩天實施狀況非常良好，東市場的牛肉湯、碗粿米糕、魯熟肉等，紛紛將攤位椅子收好，讓客人全部外帶，並且要求大家戴好口罩，守護大家健康。
建設處表示，傳統市場是嘉義市人潮較多、更是民生必需所在，因此防疫特別重要，除了不斷宣導攤商、採買民眾口罩戴好戴滿，餐飲店家更要做好防疫工作。5月21日晚間嘉義市長黃敏惠宣布升級版防疫政策，要求即日起傳統市場餐飲店家禁止內用、全部外帶，22日一早東西市場等餐飲店家便完全遵守，東市場的熱門店家例如牛肉湯等店，更將椅子全部收好、筷子湯匙集中置放，執行全外帶的方式，讓店家、客人都更安心。
建設處說明，傳統市場飲食改全外帶後，民眾與攤商配合度極高，大家都更感安心，點餐之後取了就走，避免脫下口罩吃食造成飛沫傳染的可能。攤商也表示，生意的確受到很大影響，但是民眾非常能夠接受外帶，我們繼續賣也更安心。
嘉義市政府表示，疫情非常時期，請盡量宅在家、不出門，戴好口罩、勤洗手、落實實聯制。做好個人健康管理、大家團結一心抗疫，讓疫情早日平息。
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