為推廣及鼓勵民眾關注及支持惜食理念，嘉義市政府環境保護局將辦理「112年首惜廚師惜食料理食譜暨教案甄選嘉義初賽－惜食嘉好味甄選活動，分為「惜食料理食譜組」及「惜食教案組」，邀請料理或惜食理念推廣感興趣的學生或民眾踴躍參加，甄選活動報名即日起至6月15日中午12時截止。嘉義市初賽各組前五名可獲得獎狀、獎品或禮券，且各組第一名將代表嘉義市參加112年首惜廚師惜食料理食譜暨教案甄選全國決賽，爭取「首惜廚師」的最高榮譽。
首惜廚師甄選活動全國決賽績優獎項最高頒發新臺幣10萬元獎勵金、獎狀1紙、獎座1座、紀念綠領巾1面及錦旗1面，希望夥伴們展現成果，爭取特優佳績。
嘉義市政府環境保護局表示首惜廚師甄選活動，為推廣珍惜食物，並吸引社會大眾共同關注及支持惜食理念，以減少食材浪費，同時也減少溫室氣體排放，共同落實節能減碳及全民綠生活。
歡迎關注惜食文化或對惜食文化興趣之單位及個人踴躍報名參加爭取卓越，如有任何問題，請逕洽活動承攬商大立環保科技有限公司賴小姐（05-2251775#105）
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